とろとろチョコプティング

とろとろチョコプティング
とっても簡単にとろとろ★

材料 (2人分)

砂糖
30g
牛乳
300cc

1

コーンスターチ、板チョコ、砂糖gを鍋に入れて、牛乳少々を加えて練り混ぜ、滑らかなペースト状になったら、さらに牛乳(トータル300ccになるように)を加えて、火にかけます。

2

木ベラでまんべんなく掻き混ぜながら、次第にとろみがついてくるので、ダマにならないようによく混ぜる。全体に滑らかなとろみが出来たら、火を止めて、バニラエッセンス少々を加え、ココット皿に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。

3

コツ・ポイント

もっと濃厚さを求める場合はココアやインスタントコーヒーを、甘さを求める場合は蜂蜜をプラスしても良いと思います^^

このレシピの生い立ち

レシピコンテスト用です。
レシピID : 472456 公開日 : 07/12/09 更新日 : 07/12/09

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