マグロとサーモンのユッケ丼
作り方
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1
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材料はこちら
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2
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マグロとサーモンのさくを好みのサイズにカット
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3
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カットしたお刺身をビニール袋に入れる
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4
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醤油、砂糖、ごま油、コチュジャン、にんにくチューブを入れて混ぜる
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5
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ビニール袋にタレを加える。
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6
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袋の口をしばり、揉み揉み。冷蔵庫で10-15分置く。
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7
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丼に盛ってネギと卵の黄身を乗せたら完成
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コツ・ポイント
タレはお好みで調整してください
このレシピの生い立ち
ユッケを旦那さん好みの甘めに変えました