米粉とヨーグルトの食パン(HB)

米粉とヨーグルトの食パン(HB)

Description

米粉使用でモチモチ食パンになってます。
翌日もモチモチふわふわ♪
軽くトーストすると外がサクサク中がモチモチです。

材料 (1斤分)

200g
50g
卵(M)と水
合わせて100cc
ケフィアヨーグルト
90cc
砂糖
大さじ2
小さじ1
大さじ1
バター
10g
ドライイースト
3g

作り方

1

ホームベーカリーの内釜へ材料を全て入れる。
イースト投入口がある方はドライイーストは別口へ。

2

食パン・焼き色普通
スイッチ ON

コツ・ポイント

卵と水で100ccに計量。
自家製ケフィアヨーグルト使用していますがプレーンヨーグルトでOKです。

このレシピの生い立ち

牛乳を入れようと思ったら...牛乳切れ(泣)
常時作ってあるケフィアヨーグルトを使いました。
レシピID : 4725315 公開日 : 17/09/24 更新日 : 17/09/24

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