野菜たっぷり!豚バラあんかけ丼

野菜たっぷり!豚バラあんかけ丼

Description

野菜嫌いの人にたくさん食べてもらいたくて肉多めの丼もの作りました!

材料 (2人ぶん)

豚バラ
150g
小松菜
1束
もやし
半袋
ピーマン
1個
人参
1/4本
しめじ
半株
ネギ
1本
塩コショウ
適量
昆布だし
適量
醤油
大さじ2
小さじ2
砂糖
大さじ1
ごま
適量
大さじ1
ご飯
食べれるだけ

作り方

1

豚バラに塩コショウをし、油を引かずに少し焦げ目がつくくらいに焼きます

2

野菜を入れてしんなりするまで蓋をします

3

昆布だし、醤油、みりん、砂糖で味付けをします

4

好みの味になったら水溶き片栗粉を入れ良くかき混ぜます

5

ホカホカご飯の上に乗せ、白ごまを飾れば出来上がりです!

コツ・ポイント

野菜から出た水は捨てません!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にいた野菜とやらをひたすら入れました(^_^)
レシピID : 4725331 公開日 : 17/09/24 更新日 : 17/09/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/06/20

写真

美味しかった。今度はもう少し薄味にしてみようと思います☆

ёdey2upё

ありがとうございます☆お好みの味でぜひまた作ってみて下さい!

18/05/06

写真

家にあったもので作れて美味しかったです♡

エディー&ホッジ

彩も綺麗でますます食欲がわきますね!!☆

18/03/14

写真

丼なかったのでお茶碗にかけて食べました!

Linessa

おいしそうです〜!彩り野菜がとっても食欲そそります!!

18/01/14

First tsukurepo mark
写真

簡単でメッチャ旨かったです(≧∀≦)野菜は余り物です^ ^

ユルゲン

野菜たっぷりで更においしそうです!ありがとうございます!!