【オリジナル】ステンシルカプチーノ

【オリジナル】ステンシルカプチーノ
クッキー型を使ったステンシルシートの作り方から解説します。
小さなコツで可愛いカプチーノをお楽しみ下さい

材料 (1人分)

濃いコーヒー
1杯
牛乳
50cc弱
ココア
小さじ1/2程度
小麦粉(シート用)
少々
ココア(シート用)
微量

1

写真

牛乳パックをステンシルシートにします。カップより一回り大きいサイズでカットします

2

写真

牛乳パックのシートの上に、指で小麦粉を薄く塗ります。この時あまり端まで塗らないようにして下さい

3

写真

粉のココアを付けたクッキー型をシートの上に押し付けます。この時クッキー型がずれないようご注意下さい

4

写真

うっすらと輪郭線が確認できるようになるので、その線が擦れないよう上からセロテープを貼ります

5

写真

カッターで輪郭を切り抜き、セロテープを剥がし、一度シートを水洗いします

6

濃いめのコーヒーを淹れます

7

写真

各自の方法でフォームドミルクを作って下さい。ウェットよりもドライの方がその後、楽に作業出来ます。

8

ミルクを電子レンジで温める際は25秒程度。膜が張っては上手く泡立ちません。ご注意下さい

9

写真

コーヒーの上にフォームドミルクを乗せる。

10

写真

【ポイント】
フォームドミルクの高さはシートの裏に泡が付かない様、カップより上に出ない位置で止めて下さい。

11

写真

ステンシルシートを乗せ、上からココを振りかけます

12

写真

この時、↑上記のような茶こしとスプーンでココアを漉すとダマにならずキレイに仕上がります

13

写真

ステンシルシートをそっと取り除けば完成です♪

14

写真

イベントごとのシートを作って季節を楽しむのも良さそうです☆

15

写真

【応用編】
シート作りを頑張るとこういうのも作れます

16

写真

【応用編】
ステンシルシート2枚使いで線画のカプチーノも作れます

17

写真

【応用編】
ステンシルシート3枚使いでこんなのも作れます

18

写真

【応用編】
ココアの他、砂糖入りきな粉でも美味しいです

19

写真

【応用編】
粉末のハイビスカスティーを振り掛けても美味しいです

20

写真

2009.03.09 話題入りさせて頂きました。有難うございました

コツ・ポイント

※ ミルクフォームの量はシートとの距離があまり出ないよう、カップより2ミリ下が丁度良さそうです。ミルクフォームとシートに距離があるとココアが散って輪郭がボケてしまいます

このレシピの生い立ち

自分の好きなデザインで簡単にステンシルカプチーノを楽しむために、ステンシルシートを作ってしまいましたw
レシピID : 472534 公開日 : 07/12/09 更新日 : 09/05/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (14人)

11/11/05

写真

ぼんや~り…ミッフィー?笑 KKさんを目指してがんばります!

英国猫

雲から顔を覗かせるミッフィーですね!とても可愛いです♪感謝!

09/10/01

写真

私のおうちカフェの定番になってます。今日は♥で!

+凪+

定番にして下さっているとは感激です!❤のつくれぽ有難うです♪

09/04/16

写真

もうすぐ夏だというのに・・・ツリーです れぽ遅れました

モカシナ

クリスマスカプチーノですね。作って下さり&つくれぽ感謝します

09/03/31

写真

ミルク乗せすぎ!ウサギで~す。ウサギのクッキーとお家カフェ。

ブランディ

うさぎカフェ素敵ですね♪うさぎさんとても可愛いです!れぽ感謝

1 2 3 4 5
Profile naramaba93 2009年01月05日 10:32
やっと見つけた~~~(≧m≦)
楽しませてもらいますぅ~~w
KK. 2009年01月09日 15:55
【ならさん】
見つけて下さり、有難うございますm(__)m
是非是非、楽しんで下さいね♪
ブランディ 2009年03月09日 19:47
KK.さん

話題入りおめでとうございます!
ミルクフォーマーが壊れたのでまた買ってこなきゃ。
Profile てってれてー 2009年03月09日 21:59
KK.さん話題入りおめでとうございます!
KK. 2009年03月11日 00:30
【ブランディさん】
お久しぶりです!
わざわざのお祝い有難うございます♪
ブランディさん宅のミルクフォーマー、壊れてしまったのですか?
また新しい機械を手に入れた時、このレシピで楽しんで頂けると嬉しいです(^-^)


【てってれてーさん】
初めまして。
コメント有難うございますm(__)m
その前にこのレシピを見つけて下さって有難うございます。
お気が向きましたら是非お試し下さいね♪