鍋の残り汁でパスタ!の画像

Description

出汁が濃縮された残り汁で、美味しいパスタを作ろう!

材料 (1)

100g
鍋の残り汁
適量
ネギ類
好きなだけ

作り方

  1. 1

    タッパーなどにパスタを折って入れる。そこへ鍋の残り汁を、パスタがひたひたに浸かるくらい入れる。一晩、冷蔵庫へ。

  2. 2

    写真

    翌日、パスタが汁を吸って柔らかくなってます。

  3. 3

    フライパンへ汁ごといれ、火をとおす。汁が足りないようだったら水を加えて!野菜を入れる場合はここで同時に加えて~

  4. 4

    写真

    パスタが透き通ったらオッケー!

コツ・ポイント

乾麺の状態から汁に浸けて、出汁を吸わせる!旨い!

このレシピの生い立ち

いつも雑炊にして食べる鍋の残りですが、米で旨いならパスタでも美味しいはず!次の日が休日ならニンニクを効かせるとさらに美味しいです(о´∀`о)
レシピID : 4725380 公開日 : 17/09/24 更新日 : 17/09/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ほうれん草を入れてふりかけトッピング 簡単で美味しかったです

美味しそうですね♪レポ感謝です、ありがとうございました!