赤エスカロップの画像

Description

赤エスカ。
北海道根室市の洋食店『モンブラン』が発祥のご当地料理♬

材料

カミカツID4453046又は惣菜のトンカツ
1枚
ケチップライスID4970332又はバターライスID4748040
適量
デミグラスソースID4265942又は即席デミグラスソースID4970374
適量

作り方

  1. 1

    写真

    カミカツを作る。

  2. 2

    残ったトンカツでも大丈夫です‼

  3. 3

    写真

    食べやすくカットする。

  4. 4

    写真

    ケチップライス(バターライス)を作る。

  5. 5

    写真

    お皿にケチップライスを盛り付け、その上に豚カツをのせデミグラスソースをかける。

コツ・ポイント

ケチャップライスのは『赤エスカ』、バターライスのは『白エスカ』と呼ばれている。

このレシピの生い立ち

エスカロップ。
レシピID : 4725637 公開日 : 18/03/07 更新日 : 19/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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ばたみそーぱん☆
次女のリクエストで。娘達、めちゃめちゃ喜んでました。すご~く美味しかったです♪また作ります!次は白で(^^)

作ってくれてありがとう。