赤エスカロップ
作り方
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1
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カミカツを作る。
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2
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残ったトンカツでも大丈夫です‼
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3
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食べやすくカットする。
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4
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ケチップライス(バターライス)を作る。
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5
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お皿にケチップライスを盛り付け、その上に豚カツをのせデミグラスソースをかける。
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コツ・ポイント
ケチャップライスのは『赤エスカ』、バターライスのは『白エスカ』と呼ばれている。
このレシピの生い立ち
エスカロップ。
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カミカツを作る。
残ったトンカツでも大丈夫です‼
食べやすくカットする。
ケチップライス(バターライス)を作る。
お皿にケチップライスを盛り付け、その上に豚カツをのせデミグラスソースをかける。