大根で★即席キムチ

大根で★即席キムチ
作ったらすぐに食べられます!お家にある材料で、簡単おいしいキムチはいかがでしょう?【2015/02/15話題入り☆感謝】

材料 (2人分)

大根
10cmくらい
適量
★一味または七味
合わせて大1
★しょうゆ
小1
小2
★酢
小2
★いりごま
小2

1

大根は3~4mm厚さのいちょう切りにし、塩をまぶしてしばらく置く。しんなりしたらさっと洗って水気を絞る。

2

ボールに★を入れよく混ぜ、1を入れて軽く揉んでできあがり。冷蔵庫で寝かせると味がなじんでおいしいです。

3

写真

umemodokiさんが鷹の爪入りで作ってくださいました。試させて頂いたところより美味しかったのでレシピ訂正しました。

コツ・ポイント

大根だけではなく、ネギ等を足しても美味しいと思います。少し甘めなので、辛目がお好きな方はハチミツの量を減らしてください。
一味と七味半々ずつだと辛さ控えめ、一味だけだと辛めになります。お好みの唐辛子で作ってみてください。

このレシピの生い立ち

ネットでみかけたレシピをアレンジ。ホントに簡単にキムチができてびっくり!
レシピID : 472568 公開日 : 07/12/09 更新日 : 15/02/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (16人)

17/02/17

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ちょっと辛いけど短時間で作ったとは思えない深いお味でした!

トビカヨ

お口にあったらうれしいです!素敵なれぽありがとうございます!

15/03/01

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ピリピリ辛くて美味しいですね!ご飯に良く合いました☆

まぁじ

美味しそうに作って下さりありがとうございます!素敵レポ感謝☆

15/02/23

写真

辛いもの好きの夫婦には素敵な一品になりました♪御馳走様でした。

ラリー&サラ

ご夫婦で気にいって頂けてとても嬉しいです♪素敵なレポ感謝!

15/02/17

写真

キムチを手作りできるなんて!!しかも美味しい!!レシピ感謝☆

ベルっちょ

お試し頂きありがとうございます♪とっても美味しそう!レポ感謝

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鮎めし♀ 2007年12月19日 20:20
sakiさん、こんばんは^^
先日はレシピにコメントどうもありがとうございました♪
お返事遅くなってしまってごめんなさいです(_ _;)

さっそくレシピのつくれぽにまいりました~♪
キムチの素なしでキムチができちゃうなんてびっくり(゜д゜ノ)ノ驚
一味唐辛子と、ゆず唐辛子の半分ずつでいただきました☆
大根に限らず、是非他の野菜でも試してみたいです^^
簡単に出来て、とっても気にいってしまいました♪
美味しいレシピご馳走様です(*^▽^*)ノ
saki1010 2007年12月19日 20:37
鮎めしさん、こんばんは!
おいしそうなつくれぽどうもありがとうございます☆☆
ゆず唐辛子で作ってくださったんですね~!すごいおいしそうです!
気に入っていただけたなんてとても嬉しいです♪
是非他の野菜でも試してみてくださいね~^^
本当にありがとうございました!!