大きめ味噌玉♡

大きめ味噌玉♡

Description

簡単にお味噌汁が食べられるように♪
覚書です

材料 (5個分)

摺り味噌
150g
15g
だしパック(中身)
6g
乾燥ネギ
適量
人参
適量
乾燥ワカメ
適量
お花麩
適量
白ごま
少々

作り方

1

ネギは刻んで半日ほど乾燥させておく

2

人参は細く刻みレンジで30秒
キッチンペーパーで水気をよくとっておく

3

麹味噌をすり鉢で滑らかになるまですり、刻みねぎ、人参、ごまを入れてよく混ぜ合わせる

4

1つあたり30gにわける

5

分けたものにワカメ適量とお麩1つを入れて、ぴっちりラップ♪

コツ・ポイント

粉末だしは使うものによって随分味が変わるので、味見必須

器が大きい対応のグラム数です。
普通の味噌汁茶碗なら21gで9個作れます

このレシピの生い立ち

手軽にお味噌汁を食べてほしくて♡
レシピID : 4725800 公開日 : 17/09/24 更新日 : 17/09/28

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