生の小松菜の胡麻和え

和えたらすぐ頂く。冷蔵庫で少し冷やして落ち着かせて食べるのもおいしい　。

小松菜は栄養が豊富。火を通すのはもったいない！生で食べれないことはないけれど苦みが苦手ということで砂糖をいれてみたら、パクパク進むおいしさに。