簡単★筑前煮

簡単★筑前煮
冷凍食品を使って簡単に筑前煮です。
写真のは、材料を揃えました。

材料 (4人分)

和風冷凍食品
半分
●材料を揃えるなら●
  *ごぼう
1/2本
  *にんじん
1/2本
  *れんこん
筍と同量
  *里芋
小8個程度
  *たけのこ
小1個
  *干しいたけ
4~5枚
こんにゃく
1/2枚
鶏もも肉
唐揚げ3個分くらい
200cc
砂糖
大2
しょうゆ
大3
大2

1

材料を揃えたなら、乱切りにする。

鶏肉を一口サイズに切る。

2

鍋にサラダ油をひき、鶏肉を炒める。

3

表面の色が変わったら、他の材料を入れてしばらく炒める。

4

油が全体に絡まったら、水と和風だし、砂糖を加えて煮立たせる。

5

沸騰してしばらくしたら、しょうゆ、みりんをくわえて15分ほど煮て、火を止める。

6

冷めていくときに味が染みていくので、30分程度休ませて完成★

7

写真

冷凍食品を使った方。これはこれで便利です。

コツ・ポイント

水は、干し椎茸を使った場合は、戻し汁に水を足して200ccにしてください。
砂糖を加えてから、醤油を入れるまで、少し時間をあけると甘みが染みこみます。

このレシピの生い立ち

昔から筑前煮が好きなんですv
好きなものを詰め込んで煮るっていうのが、私にとってものすごく贅沢です(笑)
レシピID : 472599 公開日 : 07/12/09 更新日 : 07/12/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/06/16

First tsukurepo mark
写真

鶏が無くて豚ばらで作ったのですが美味しくできました!

のんちゃんちいちゃん

つくれぽありがとうございます!!!豚ばらもおいしそうですv