こんにゃくのピリ辛煮

こんにゃくのピリ辛煮
簡単一品★
帆亜kの料理のついでにでもちゃっと作れますv

材料

こんにゃく
半分
しょうゆ
大2
100cc
砂糖
大1
大1
小1
ごま
小1
少々

1

こんにゃくを5~8mm程度の短冊切りにする。
飾りでねじっておくといいですよ。

2

鍋にサラダ油をしいて、こんにゃくを炒める。

3

砂糖を加えて更に炒める。
焦げないように気を付けて。

4

ゴマ油をくわえてさらに炒める。

5

水としょうゆ、みりんをいれて、沸騰させる。

6

10~13分程度沸騰させたら、ゴマと唐辛子を加えて火を止めたら完成。

火を止めてから30分程度冷まして下さい。

コツ・ポイント

脂っこいのが苦手な人は、最初にこんにゃくを炒めるときに、ごま油で炒めて(4)の作業を省いて下さい。

このレシピの生い立ち

中途半端に残ったこんにゃくは、大抵こうして使ってしまいますv
唐辛子でちょっとピリ辛なので、おつまにみいいかもしれません。
こんにゃくなので、カロリーは低いですし★でも、砂糖入れるから一緒か……。
レシピID : 472607 公開日 : 07/12/09 更新日 : 07/12/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/05/05

First tsukurepo mark
写真

切り方間違えちゃいましたが美味しかったです♪有難うございます!

うれはれ

お好きな切り方でいいんですよvつくれぽありがとうございます!