簡単スピーディー☆牛肉と春雨の炒め煮

簡単スピーディー☆牛肉と春雨の炒め煮
フライパンひとつでできる簡単炒め煮です。
味付けは和風なので、ご飯のおかずに。

材料 (2人分)

牛肉(切り落とし)
200g
春雨
50g
ニラ
1/2束
ねぎ
5cm
※しょうゆ
大さじ3
※酒
大さじ2
※砂糖
大さじ1
一片
炒りごま
適量

1

ニラは3cmに切る。
ねぎはみじん切りに、しょうがはすりおろしておく。

2

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フライパンに油を熱し、牛肉とねぎ、しょうがを加えて炒める。

3

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お肉の色が変わったら、水1カップと※を加えて煮立たせる。
春雨を加えて5~6分煮る。

4

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最後にニラを加えて混ぜ、しんなりしたら炒りごまを加える。

コツ・ポイント

ニラで香りが出ますが、好みでにんにくを入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

ベネッセのお料理本を参考にしてます。
レシピID : 472644 公開日 : 07/12/09 更新日 : 07/12/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

12/11/12

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きのこと白菜をプラスして作ってみました♪甘めで美味しかったです

yucooo9

具沢山ですごく美味しそう♪ありがとうございます☆

11/09/28

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牛肉、春雨、韮の3つの違う食感が楽しめて美味。お弁当にもGood

Munchkin's Mom

同じレシピと思えない素敵なレポに感謝♪ありがとうございます☆

08/04/10

First tsukurepo mark
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とてもごはんが進み、旦那が気に入ってくれました☆ありがとう♪

相海しのん

気に入ってくださり嬉しいです♪ありがとうございます☆