浅漬けの素いらず簡単浅漬け

浅漬けの素いらず簡単浅漬け

Description

浅漬けの素がなくても美味しく出来ます。

材料

かぶ
3個
キュウリ
2本
大葉
2枚
小2
砂糖
小1
小2
50cc

作り方

1

写真

かぶは縦に半分にして1㎝位に切り、キュウリも同じように斜めに切る。あれば葉も5㎝位に切る。

2

写真

ボールに野菜を入れて塩をふり蓋をして良く振る。塩が馴染んだら残りの調味料を入れて細切りにした大葉を入れて更に振る。

コツ・ポイント

3~4時間おいて味が馴染めばOKです。好みで鷹の爪や切り昆布生姜を入れても美味しいです。写真は粉からしをいれてます。

このレシピの生い立ち

浅漬けの素がなくても作れないかとアレンジしてみました。
レシピID : 4726702 公開日 : 17/09/25 更新日 : 19/04/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/04/29

写真

ちょうどいいお味でとても美味しかったです!

もしゅもれん

やっと安くなってきたので沢山食べたいですね。レポありがとう!

17/11/11

First tsukurepo mark
写真

丁度良い塩気で美味しかったです(^^)大葉も好評でした♪

かな_えり

麺つゆとごま油やスライスレモン等で味のバリエーションもOK。