サッポロ一番(醤油)で酸辣湯風ラーメン

鍋を２つ用意し、片方に水750cc(スープ用)、もう片方に麺を茹でるのに十分量の水を入れて、火にかける

スープ用鍋に、冷蔵庫の残り野菜を刻んで突っ込む。沸かしながら、火がとおりにくい順に切って、順次放り込む。

ウェイパー小1を入れ煮る。麺を茹で始める。

麺が茹で上がったらお湯を切り、丼に入れ、上からスープをかけて、胡麻を振って出来上がり。