しらさえび ボイルとから揚げ
namii
作り方
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1
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しらさえびを 沸騰したお湯に塩を入れて
茹でる 色がオレンジにかわったら
出来上がり。 マヨネーズやポン酢でどうぞ！
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2
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から揚げバージョンは から揚げ粉か
塩コショウして片栗粉で揚げて出来上がり。殻まで食べておいしい！
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3
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コツ・ポイント
しらさえび って瀬戸内海にしかないのでしょうか？
車えびの小さいのみたいでものすごくおいしいです。比較的安価に
思うのですが なかなか出回ってませんね。
サラダにしても おいしいです！
車えびの小さいのみたいでものすごくおいしいです。比較的安価に
思うのですが なかなか出回ってませんね。
サラダにしても おいしいです！
このレシピの生い立ち
日生へ 牡蠣を買いに行くと必ず買って帰ります。
いつも から揚げにしてましたが 今回はお店の人のすすめで
ボイルで食べました。
いつも から揚げにしてましたが 今回はお店の人のすすめで
ボイルで食べました。
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namii
