青梗菜の炒め物

青梗菜の炒め物
切って炒めて味付けて。。。
とっても簡単です(^o^)

材料 (2人分)

青梗菜
1束
じゃがいも
1個
にんじん
小1本
鶏ガラスープの素
小さじ2杯程度
醤油
大さじ1/2杯程度
適量

1

青梗菜は葉部分と茎部分に分けて,葉部分はざく切り,茎部分は筋に沿って千切りにする。
ジャガイモと人参はそれぞれ皮を剥いて千切りにする。

2

フライパンを熱し,ごま油を入れ,ジャガイモ・人参を入れて炒め,ちょっとしてから青梗菜の茎部分を入れる。

3

2がしんなりする程度に炒まったら,鶏ガラスープの素を入れ,青梗菜の葉部分を入れ,さらに炒める。

4

葉部分も入れて完全に火が通って炒まったら,火を止め,醤油をたらす程度に入れて軽くまぜてできあがり。

コツ・ポイント

特にありましぇん。コツすらないほど簡単です。

このレシピの生い立ち

青梗菜を早く使い切りたかったので。
レシピID : 472695 公開日 : 07/12/09 更新日 : 07/12/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/01/23

First tsukurepo mark
写真

野菜がたくさん食べられていいですね!彩りもキレイだしv

taisho0805

初レポ嬉しい!ありがとうございます!おいしそうですね(^^)