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鶏ひき肉でヘルシービビンバ

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Description

鶏ひき肉でヘルシーに、ナムルは茹でて和えるだけで3種も作れて簡単です♪

材料 （2人分）

鶏ひき肉
120g
ごま油(炒める用)
大さじ1
★醤油
大さじ1
★みりん
大さじ1
★豆板醤
小さじ1/2
★砂糖
小さじ1
もやし
1袋
ほうれん草
1袋(4束)
にんじん
1/2本
●ごま油(ナムル用)
各大さじ1
●鶏ガラスープの素
各小さじ1
●塩
少々
ご飯
2人分
生卵(温玉でも可)
2つ

作り方

  1. 1

    ごま油をひいて熱したフライパンで、鶏ひき肉を炒める。

  2. 2

    火が通ってきたら★を加えて、肉になじむまでさらに炒める。

  3. 3

    鍋に水を入れ、沸騰したらもやしを入れて約1分茹でる。

  4. 4

    もやしを鍋から取り出して水気を切り、●を加えて和える。

  5. 5

    にんじんを千切りする。

  6. 6

    約1分にんじんを茹でる。

  7. 7

    にんじんを鍋から取り出して水気を切り、●を加えて和える。

  8. 8

    ほうれん草を食べやすい大きさに切る。

  9. 9

    ほうれん草を約1分茹でる。

  10. 10

    ほうれん草を鍋から取り出して水気を切り、●を加えて和える。

  11. 11

    皿にご飯をよそい、上に肉とナムル3種を盛り付け、生卵を割り入れたら、完成！

コツ・ポイント

ナムル3種の野菜は、茹で時間も調味料の分量も同じなのでわかりやすい♪

このレシピの生い立ち

美味しいビビンバを作りたくて色々調べる内に、自己流ができあがりました。
レシピID : 4727172 公開日 : 17/09/25 更新日 : 17/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2019年12月29日
写真
マカロリータ
にんじんが無かったのでキムチですが…！美味しくてぺろりと完食♡
2018年2月28日
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初めての育児生活
妊娠中なのでゆで卵で！とっても美味しかったです♡

ゆで卵でも美味しそうですね！ありがとうございます♪

2018年1月10日
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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

美味しそうですね♪ありがとうございます！

2017年10月24日
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ィヤーグマイ
母の弁当と父に！ほうれん草が高くキャベツ美だけど味しかったです！

キャベツでも色鮮やかで◎ですね♪ありがとうございます！

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KOTOPi⭐
鶏ひき肉でヘルシービビンバ
by KOTOPi⭐