材料2つのホワイトソース♪

材料2つのホワイトソース♪
ダマ知らずのホワイトソースです♪

何にでも応用が利くし、冷凍も出来るので牛乳が余ったら作り置きしておくのもいいかも♡♥ (๑→‿ฺ←๑)

材料

牛乳(低脂肪でも何でもok)
300ml
シチュールゥ(顆粒)
大さじ4~5
 

1

写真

小鍋に牛乳を入れて、中火で温める。

沸騰する寸前で火を弱めて、2~3回に分けて入れます。

2

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ぼこぼこ泡が立つくらいの強火にして、一気に溶かします。

とろみが出たらそのまま冷ませば出来上がり~♪

3

コツ・ポイント

上記は基本のソースなので、色んなものを足して作るとまた変わった味わいになります♪

チーズを足してグラタンにしてもよし、トマトソースを足してパスタにしてもよし、そのままゆで野菜にかけてもgoodです(๑→ܫ←)

このレシピの生い立ち

昔、クリーム系のパスタが食べたいけど、ベシャメルから作るのは面倒だなぁ・・・という時にちょうど余っていた顆粒のシチュールゥがあったので作ったのが始まりです♪
レシピID : 472721 公開日 : 07/12/09 更新日 : 07/12/09

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