ぶどう大量消費!簡単皮なしシャーベット♪

ぶどう大量消費!簡単皮なしシャーベット♪

Description

巨峰を沢山頂くと、すぐに傷んじゃうので急いで食べたり、ジュースにしていました。冷凍すればいつでもシャーベットに出来ますよ

材料 (ぶどうシャーベット2人分)

巨峰
25粒位?

作り方

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種無しの巨峰を洗って房から外し、フリーザーバッグで凍らせます。

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凍らせたぶどうをボウルに入れてぬるめのお水に浸します。10秒程で皮が柔らかくなったら、ゆびで握るようにグッと押しだすと.

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皮がツルッと剥けるのです!とても簡単♪皮ごとシャーベットにすると舌触りが悪くなるので、皮をむいてフードプロセッサーに。

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シャーベット状になったら出来上がり♪

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2019.5月クックパッドの「大量消費」レシピ本に掲載されました!ありがとうございます!

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スタッフの方が素敵に再現して下さいました!

コツ・ポイント

長く水につけると溶けちゃうので、手早く両手でギュッギュッとダブル絞りで皮を剥くと良いです。

このレシピの生い立ち

ぶどうはジューサーでジュースにしても、アクが強くて子供ウケが悪く...。ミニトマトも同様でツルッと剥けるので、巨峰ももしや...と試したら、簡単にむけて感動しました!
レシピID : 4727272 公開日 : 17/09/25 更新日 : 19/05/11

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