ピーマンの肉詰め♡

ピーマンの肉詰め♡

Description

照り焼き味のタレが美味しいです

材料 (3人分)

牛豚合挽き肉
gは忘れましたが 小さいパックです。
ピーマン
7個
玉ねぎ
1/2
1個
牛乳
少々
肉ダネの柔らかさで調整して下さい。
塩コショウ
少々
バター
少々
タレ
砂糖
適量
醤油
適量
適量
少々
焼き用

作り方

1

玉ねぎのみじん切りをバターで炒める。(レンチンでも良いです) 冷蔵庫で冷やす。

2

冷えた玉ねぎに 挽肉 卵 塩コショウ 牛乳 パン粉を入れてコネコネ。

3

ピーマンを縦半分に切り種を出して洗う 水気を拭き取り ピーマンの内側に小麦粉を振る。

4

小麦粉を振ったピーマンにコネた挽肉を詰めていく。 詰めたら肉の表面にも小麦粉をポンポンと付けておく。

5

フライパンに油をひいてピーマン側から焼いていく。両面焼き色が付いたら酒を振りかけフタをして蒸し焼き。

6

写真

味付けは砂糖 醤油 みりん。
両面タレを絡めながら 照りが出たら出来上がり〜(o´艸`)

コツ・ポイント

ピーマンの内側に小麦粉を振っておくと 肉ダネが外れにくいですょ(o^^o) 肉ダネの表面にもね。

このレシピの生い立ち

旦那さんの好物なので(//∇//)
レシピID : 4727318 公開日 : 17/09/25 更新日 : 17/09/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/09/24

写真

本日の夕食に♪父が作ったピーマンで♪大人気であっという間に完食♪

すみま~る

つくれぽありがとうございます❤️ 大人気で良かったです❤️

17/10/05

写真

子供がどうしても作ってほしいと言うので作りました。

たべたいわん

肉詰めでピーマンも食べやすいね❤ つくれぽ有難うございました

17/09/29

First tsukurepo mark
写真

大量にピーマンもらったので、真似してつくりました。

クックPPU71E☆

めっちゃ美味しそ〜う❤つくれぽ有難うございました(o´艸`)