なんでも入れて!ベビーカステラ♪

なんでも入れて!ベビーカステラ♪
子供達がたこ焼き器をみると「チンチン焼き作って~」ってリクエストしてきます♪

チンチン焼き=ベビーカステラ・・・言いませんか?

材料 (50個ぐらい)

ホットケーキ生地(以下はけゆあさんのホットケーキ生地ID252539を倍量しています)
●小麦粉
300g
●とき卵
2個
●砂糖
大6
●サラダ油
大4
●牛乳
260cc
●バニラオイルorバニラエッセンス
少々
好みで中に入れる具
適量
(あんこ、栗クリーム、カスタードクリーム、チョコ等)

1

生地材料をボールに入れて混ぜる。

カステラ生地はけゆあさんの、ホットケーキの材料で作っています。(ID252539)
市販のホットケーキミックスでも。

2

ジップロックなどのしっかりした袋に1の生地をいれ、しっかりしばって、先を少し切る。(ホイップクリームを絞るみたいに)

3

写真

穴の半分ぐらいの高さまで生地を流し込む。(生地はゆるいから気をつけて) 生地は焼けたら膨らむので、満杯にしないように。好みの中身を入れ、焼けてきたら何もいれてない生地をかぶせ、こんがり焼く。

4

今回、あんこ、栗クリームを入れてます。板チョコやカスタードクリームもいいですね♪

5

ウインナーやチーズをいれたら、チビッコのランチに♪
(H20・1・15追記)

コツ・ポイント

うちの電気たこ焼き器は温度調整が無いので、スイッチを入れたり切ったりして調整しています。結構すぐに焦げてしまうので気をつけてください。何回か焼くとコツがつかめてきます。。。

このレシピの生い立ち

屋台のベビーカステラ、好きなんだけど前に買ったの生焼けだった・・・(哀)家だと安心!
レシピID : 472746 公開日 : 07/12/13 更新日 : 08/01/15

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