キャロブパウンドケーキ

キャロブパウンドケーキ
マクロビオティックスイーツ。
卵、牛乳、砂糖はつかってません。
チョコレートも不使用!
キャロブで濃厚なチョコレート風パウンドケーキになりましたよ。

材料 (15センチ×8センチパウンド型1個分。)

A、キャロブ
20g
A、全粒粉
80g
A、ベーキングパウダー(ノンアルミ)
小さじ1
B、豆乳
90cc
B、オリーブオイル
40cc
B、メープルシロップ
20cc
B、米飴
小さじ2
C、お好みナッツ(くるみetc)
適量
 

1

Aの材料を混ぜる

2

Bの材料を別ボールで混ぜる。このとき米飴が固まって混ざりにくいようなら少しあたためながら混ぜてみてください。

3

AにBを少しづつ加えていく。さっくり混ぜて、このときナッツもここで混ぜます。

4

5

パウンド型に流し込み、170度に予熱したオーブンで40分くらい

コツ・ポイント

いろんなナッツやドライフルーツ入れてもGOODかも♪
キャロブと全粒粉の割合を変えてみて楽しんでください★
このレシピだと少しキャロブが多いかな?
でも濃厚でおいしいです。

このレシピの生い立ち

マクロビオティックのパウンドケーキがなかなか売ってないので、よしそれなら作っちゃえと★
見よう見真似で作りましたが、なかなかGOODな仕上がりになりましたよ♪
レシピID : 472795 公開日 : 07/12/10 更新日 : 07/12/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/02/15

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バレンタインに夫、息子に。やさしい味で大好評!また作ります^ ^

zFO

よかったです~♡つくれぽありがとうございます!!

13/07/08

First tsukurepo mark
写真

マクロビスイーツに凝っていて…とてもおいしかったです!ありがとう

kajika0

嬉しいつくれぽ、ほんとにありがとうございますヽ(^o^)丿