圧力鍋で子供も喜ぶカレー味肉じゃが

いもは大きめの一口大、ニンジンは乱切り、玉ねぎはくし切り白滝は食べやすい長さに切る。

鳥モモ肉は一口大に切りビニール袋に入れてカレー粉を揉み込む。

圧力鍋にサラダ油をひき、じゃがいもを入れて軽く炒め残りの野菜を入れて鳥モモ肉と白滝を入れて軽く炒める。