抹茶寒天❤あなたは和風派?キュート派?

抹茶寒天❤あなたは和風派?キュート派?
低カロリーな寒天はダイエット中の強い味方!黒蜜&きな粉で食べるととってもおいしい~!和風な雰囲気も素敵だけど、たまにはキュートなハート型にしてみてはいかが♥

材料

粉寒天
4g
抹茶パウダー
小さじ4
砂糖
小さじ2
水(または湯)
500cc
★★トッピング(お好みで)★★
黒蜜
適量
きな粉
適量

1

鍋に抹茶パウダーを入れ、分量の水(または湯)を少し入れ、木べら等を使い完全に溶かします。
溶けたら、粉寒天を入れ、残りの水(または湯)を入れて溶かします。

2

弱火にかけ、木べらでかき混ぜ続けます。フツフツ沸騰してきたら、2~3分かき混ぜて粉寒天を完全に溶かします。砂糖を加えて、さらにかき混ぜます。

3

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用意しておいた器に、お玉を使って流しいれます。( ※熱いので気をつけて下さいね。)荒熱が取れたら、冷蔵庫に移し、冷やします。

4

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器から取り出します。寒天と器の間に包丁をスッと入れると簡単に器から剥がれます。取り出したらまな板のせ、包丁で好きな形に切ります。お好みの味付けで召し上がれ♫

5

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かわいいクッキー型でくり抜いてもOK!

6

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ハート型でキュートに♥

7

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角型に切って、黒蜜ときな粉をかけて、趣のある和風に♪

8

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抹茶パフェの中に入れてもおいしい♫

コツ・ポイント

手順<2>で、加熱すると一見粉寒天が溶けた様に見えますが、加熱が足りないと溶け残ってしまいます。必ずフツフツ沸騰してから2~3分かき混ぜながら溶かしてくださいね。器は、バットや角皿に限らず、ゼリー型やココット型でもOK!型から外さないでそのまま食べても大丈夫。

このレシピの生い立ち

簡単でおいしく低カロリーなものが食べたくて作りました。これならたくさん食べても大丈夫!あんこを添えたり、黒蜜&きな粉をかけたり、抹茶パフェに入れたりと色々なアレンジをして召し上がってください♫
レシピID : 472848 公開日 : 07/12/10 更新日 : 07/12/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

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抹茶パウダーたっぷりのせいか夜眠れなかったけどとっても美味!! 

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練乳、ステキなアイデアですねっ!優しい甘さで癒されますね❤