簡単あったかにゅうめん

簡単あったかにゅうめん
簡単であったまるお休みの朝ごはんにピッタリのにゅうめんです。夏のそうめんあまってませんか?!2010.9.10話題入り!

材料 (2人分)

そうめん
100グラム
400cc
100cc
かにかま
2本
ほうれん草
1束
1個
大さじ1

1

そうめんをゆでて、水で洗い、ざるにあげておく。
注)後でまた火を通すのでゆですぎないでください。

2

お鍋に水とめんつゆを入れて温める。

3

沸騰したら、ほうれん草を手でちぎって入れる。かにかまも手で裂いて入れる。

4

そうめんを入れて、温まったら卵を落とし、グルグル混ぜる。

5

片栗粉でとろみをつけたら出来上がり。

コツ・ポイント

ご家庭でお使いのめんつゆによって濃さを調節してください。
最初にそうめんをゆですぎると、やわらかくなりすぎちゃうかもです。
今回は面倒だったので、ちぎって入れられる具だけですが、他にも冷蔵庫のお野菜を入れると美味しいです。
包丁もまな板も使いません。卵も鍋に直接落としちゃいます。
片栗粉を溶くのがちょっと面倒だったくらい簡単です。

このレシピの生い立ち

毎年そうめんがあまってしまい、よく作ります。
いつもはお野菜をたくさん入れますが、お休みの朝、ごはんを作るのが面倒くさくて、包丁を使わずにちゃちゃっと作ったらとても美味しかったのでおススメです。
レシピID : 472860 公開日 : 07/12/10 更新日 : 10/09/10

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15/04/22

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胃腸炎の1才児に優しいメニューでした。美味しかったです(^-^)

miyu-kichi

お子ちゃま早く元気にな~れ!どうもありがと (*´∀`*)

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美味しかったです(*^^*)

アスカチャチャ

おいしく出来て良かったです♪どうもありがと(*´∀`*)

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今回は玉葱&カニカマ入りで♪やっぱり優しい味で美味し~(´∀`)

3姉妹ちゃんママ

コメント嬉しい♪どうもありがと(≧∇≦)

13/05/13

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簡単で美味しかった~♪片栗粉のとろみを次回また頑張リます!

kitty3103

簡単で美味しいのが1番ですよね♪どうもありがと(≧∇≦*)

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