栄養ランチ☆雑穀米入り豆と野菜のスープ

栄養ランチ☆雑穀米入り豆と野菜のスープ

Description

具だくさんでワンボウルでお腹が満たされます。食物繊維とたんぱく質が豊富のスープです。

材料 (4人分)

ミックスビーンズ(ドライ)
100g
雑穀米ミックス
30g
タマネギ(小さめのざく切り)
中1/2個(約75g)
ニンジン(角切り)
中1/2本(約100g)
マッシュルーム(角切り)
50g位
1L
オニオンスープの素
55g
お好みの量
黒胡椒
お好みの量

作り方

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コツ・ポイント

今回は乾燥ミックスビーンズを使いましたが、お好みの豆や缶詰でも構いません。

このレシピの生い立ち

家族は雑穀米入りごはんが苦手(好きなのは私だけ)なので、別の調理法で取り入れるようにしています。
レシピID : 4728643 公開日 : 17/09/28 更新日 : 17/09/28

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