いちご黒蜜寒天

いちご黒蜜寒天
朝食と一緒にヘルシーなデザート。ビタミン・食物繊維・ミネラルが豊富☆

材料 (3人分)

いちご
5粒
寒天
適宜
カシスなど砂糖漬け
適宜
ミントの葉千切り
適宜
黒蜜
適宜

1

器に寒天を盛りつけ、いちごを適当に切ってのせ、カシスなどを中心に盛って、天にミントの葉を千切りにしたものをあしらう

2

いただくときに黒蜜をお好みでかけて

3

本当は、新鮮なすだちの絞り汁があれば最高においしくなるんだけど、今は季節ではないので、レモンがあれば1人前1/8カットを添え、いただく直前にかけると爽やかな香りと酸味でぐっとグレードが上がります

コツ・ポイント

黒蜜は意外と果物と相性がいいみたい。ほどよい酸味のあるものであれば、たいていのものはなんでも合うようです。

このレシピの生い立ち

常に冷蔵庫に黒蜜と寒天があるので、そのときどきでいろいろと楽しみます
レシピID : 472874 公開日 : 07/12/10 更新日 : 11/03/01

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