節約★１食80円なのに、贅沢焼きそば！！
mafl
作り方
-
-
1
-
ちくわを切る。まず縦半分に切りそれを横半分に切る。それを縦長く、もやしより少し太めの厚さに切る。
-
-
-
2
-
フライパンに少し油を敷き、ちくわ、もやしを炒める。（※写真は二人前のもやし、ちくわ）
-
-
-
3
-
油が全体になじんだら、麺を入れお湯を少し入れて蓋をし、１分ほど蒸し焼きにする。
-
-
-
4
-
麺をほぐして混ぜながら炒め、もやしに程よく火が通ったら、焼きそばソースと塩こしょうで味付けをし、お皿に盛り付けておく。
-
-
-
5
-
フライパンをサッと水で流し、また火にかけ卵を割りいれる。箸で黄身をくずして、全体にひろげる。
-
-
-
6
-
卵をオムレツ風に少しまとめ、焼きそばの上にのせる。青のりをふりかけてできあがり♡
-
コツ・ポイント
もやしがしんなりなりすぎないように、ササッと炒めるのがポイント★もやしのシャキシャキ食感と卵のせで贅沢気分が倍増♪角天よりも安いちくわを使って超節約！お肉がなくても大満足です！
このレシピの生い立ち
質素な節約ごはんは心まで寂しくなってしまう‥(>_<｡)そこで、節約だけど贅沢気分で食べられれば大満足のごはんになる！と思い、考え出した節約レシピです。同じくらいの値段なら、小さな具の入ったカップ麺より、美味しいごはんが食べたいです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
mafl
