鶏のから揚げ❀コーンポタージュ味

鶏のから揚げ❀コーンポタージュ味
旦那様も娘もお気に入り♡ほわぁんとコーンポタージュの味がする鶏のから揚げです。

材料 (1~2人分)

鶏もも肉
1枚(約250g)
●塩コショウ
適量
●牛乳
大さじ1
●マヨネーズ
大さじ1/2
コーンポタージュスープ(インスタント粉末)
1袋
大さじ2
適量

1

鶏肉を食べやすい大きさに切ってボールに入れ、●の調味料を入れて揉み、冷蔵庫で30分以上置いて味を染ませる。

2

写真

ボールに片栗粉を入れて揉む。衣が写真のようなクリーム状になるよう、片栗粉が多ければ酒を、水分が多ければ片栗粉を加える。

3

180℃に熱した揚げ油で、中に火が通るまで(油の跳ねる音がピチピチと高くなったらOK)揚げたら出来上がり❤

4

★時間に余裕があれば、170℃で控えめに揚げた後5分置き、180℃で再度揚げると、外カリッ中じゅわ~になりますよ♪

コツ・ポイント

✿鶏を牛乳に漬けると、臭みが取れ、柔らかくなります。
✿マヨネーズが卵代わりになって、衣がカリッとしますよ♪

このレシピの生い立ち

旦那様にコーンポタージュ味の唐揚げをリクエストされ、試行錯誤してこの味に辿り着きました。
✿2010.4.3 TOP写真変更、分量追加&変更、手順一部変更しました。
レシピID : 472879 公開日 : 07/12/10 更新日 : 10/04/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

14/12/03

写真

一口入れた子供がびっくり顔に(笑)。予想できないけど合いますね!

たべたべこ

11/03/05

写真

ポタージュ好きにはたまりません♡粉がこんな風に活躍するなんて♪

べびたんちびたん

10/07/14

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優しい味の中にコクもあって美味しく頂きましたぁ♥♡即完食したよ♫

ぺっちん

コンポタ味、優しい味だよね♡即完食嬉しいなぁ♫♬れぽ感謝!

10/05/26

First tsukurepo mark
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こちらもお世話に❤コーンスープの甘さがとっても美味!皆大好きな味

3姉妹ちゃんママ

コンポタ味もいいでしょ^^皆好きな味って嬉しい!初れぽ感謝♡