ほかほかwもやしとひき肉乗せみそラーメン

ほかほかwもやしとひき肉乗せみそラーメン
さむーーーーい!って帰ってきた家族にぽかぽかになるラーメン作ってあげましょw

もやしの出汁が利いておいしいよー^^

材料 (4人分)

もやし
2袋
豚挽き肉
250グラム
玉ねぎ
2分の1個をスライス
ピーマン
1個を細く細く切ります。
生ラーメン
4玉
★おろししんにく
小さじ2
★みそラーメンのスープ
4袋
★鶏がらスープの素
小さじ2と水1カップ
ネギの小口切り
1本分
バター
10グラム×4

1

写真

玉ねぎはこんなかんじw

2

写真

ピーマンはほっそーく切ってください

3

写真

★とスープの分の水を合わせてスープを先に作っておきます。が、ここでは絶対に煮立たせないでください。ほんのりと温めるくらいで十分です

4

写真

もやしをボウルに入れてサラダ油少々をまぶしておきます

5

写真

ひき肉を炒めて、軽く塩コショウします。
これは肉の臭みをとるためなので、少量にしてください

6

写真

玉ねぎ、ピーマンの順にいためてから
(ここの辺で麺を茹でるといいです。)

7

写真

もやしを入れて軽くまぜたらスープ投入

8

写真

ネギをたっぷり入れた丼にスープを先に注ぎ、茹で上がった麺をいれてから具とバターを乗せてできあがりw

コツ・ポイント

モヤシにサラダ油をまぶしておくこと。
こうすると炒めてもへたっとなりません。
ピーマンは味が強いのでほそーく切ってください。
にんにく、バターはお好み入れてもいれなくても^^

このレシピの生い立ち

たまにはみそ味もいいかな?とおもいましてw
レシピID : 472881 公開日 : 07/12/10 更新日 : 07/12/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/10/09

First tsukurepo mark
写真

しゃきしゃきもやしとピーマンがおいしいんです!コーン入りです。

すぷーきー

おーwコーン入りですかぁw美味しそうw作ってくれて有難う^^