つるっとむける半熟たまご

つるっとむける半熟たまご
半熟たまごは万能です。
タレにつければ味付けたまご
炒め物や焼き飯などのっけて崩せばまろやかな一品のできあがりです。

材料 (4こ分)

たまご
4こ
沸騰したお湯
たまごがかぶるぐらい
安全ピンか針

1

たまごを常温にもどす。

2

たまごのとがっていないほうに安全ピンなどを刺して穴を開ける。

3

沸騰したお湯にたまごが割れないように沈め7分で出来上がり。 ※たまごの大きさによって調節してください。

4

湯からあげてすぐに水に浸してから皮を剥く。味付けたまごを作る時は絶対に火にかけないでください。漬けてじーーーっとまってください。

コツ・ポイント

コツなんてありません。誰でも出来るものです。

このレシピの生い立ち

味付けたまごも半熟たまごもお料理の脇役としては定番ですのでよく使います。
レシピID : 472904 公開日 : 07/12/10 更新日 : 11/03/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

11/03/26

写真

ピン刺すとき卵を握りつぶしそうだった(笑)キレイに剝けました!

サーフブレイド

刺す快感を覚えると癖になっちゃいます(笑)

09/12/06

写真

半熟はつるっとむけないと思ってた。画鋲で。綺麗にむけた~^^

8itao8

つるっと気持ちよくむけちゃいますよね(✿◡‿◡ฺฺ

08/01/11

First tsukurepo mark
写真

ピンを刺すのはコワゴワでしたが綺麗にむけました♪味玉にしま~す!

fuwaりん

ピンを刺す時ビクビクしちゃいますよね(笑)