焼きキャベツのゴマダレがけ。

焼きキャベツのゴマダレがけ。
手抜きレシピ。キャベツを焼くだけ~。

材料 (2人分)

キャベツ
1/2玉
大さじ1
塩・粗引き黒コショウ
少々
●白すりごま
大さじ1
大さじ1
●塩・粗引き黒コショウ
少々

1

写真

キャベツは4等分にくし切りにします。芯は付けたままで、ごま油(大さじ1)をひいたフライパンで両面をこんがり焼きます。塩・コショウを軽く振ります。蓋をして、4~5分蒸し焼きにします。

2

●を混ぜ合わせ、器に盛ったキャベツに回しかけて出来上がり。

3

コツ・ポイント

気になる方は、器に盛る時に芯を切り落とすといいです。

このレシピの生い立ち

いつもザク切りにしていたキャベツを、もっと簡単に作ってみました。大胆にかぶりつけない方は、食べやすく切ってくださいね。
レシピID : 472908 公開日 : 07/12/28 更新日 : 07/12/28

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