和梨とみょうがのサラダの画像

Description

和梨とみょうがのサラダを作りました。

材料 (2人分)

1個
フレンチドレッシング(市販のものでも可)
オリーブオイル
大さじ2
白ワインビネガー
大さじ1
さとう
ひとつまみ
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    梨は、1/4に切り、斜め薄切りにする。

  2. 2

    みょうがは縦半分に切って、薄切りにする。

  3. 3

    ボウルに白ワインビネガー、さとう、塩・こしょうを入れて 泡だて器で混ぜオリーブオイルを少しづつ入れながらよく混ぜる。

  4. 4

    1を3で和え、器に盛ってみょうがをトッピングする。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

野菜ソムリエ上級プロの持田成子さんオリジナルレシピです。
レシピID : 4729115 公開日 : 17/09/26 更新日 : 17/09/26

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