おうちでビスコッティ♪

おうちでビスコッティ♪
ホットケーキミックスで手軽に★ 中身はその日の気分でいろいろアレンジできます。

材料 (10本分)

20g
(M) 1コ
砂糖
20g
レーズン
お好みで
マンゴージャム
20g
サラダ油
大さじ2

1

オーブンを170度にあたためておく。

2

ボウルに卵と砂糖を入れ混ぜ合わせ、粉類を入れ、さらにまぜ、ドライフルーツ・ジャムを入れ混ぜる。最後にサラダ油を入れ、全体をまとめる。

3

写真

クッキングシートの上に、生地を平らな俵型にして、170度のオーブンで25分焼く。

4

オーブンから取り出し、荒熱をとり、1.5センチくらいにカットする。170度のオーブンで10分焼いて出来上がり★

5

ハードな歯ごたえが好きな場合は、裏面にしてさらに10分ほど焼く。

6

写真

コツ・ポイント

ドライフルーツはお好みでいろいろ試しても。プルーンとレーズンは、レーズンの勝ち♪

このレシピの生い立ち

家にある材料で手早く作りたかったので。家でマンゴージャムの出番がなかなかなかったので、入れてみました。
レシピID : 472946 公開日 : 07/12/10 更新日 : 07/12/10

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