シフォンケーキ風✿かぼちゃカップケーキ
Description
✿話題入り感謝✿ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽで簡単♪かぼちゃがたっぷり入りﾒｰﾌﾟﾙの自然な甘さでふんわり柔らかなｶｯﾌﾟｹｰｷ
ｱﾄﾘｴ沙羅
材料
（5個分(ｶｯﾌﾟｹｰｷ型 直径6cm×高さ5cm)）
1/8個分(皮を剥いて180g)
150g
1個
100ml
メープルシロップ/蜂蜜
大さじ2
ラム酒(お好みで)
大さじ1
サラダ油/バター(無塩)
80ml/80g
作り方
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1
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かぼちゃは皮を剥き計量後、適当な大きさに切る。
600wのﾚﾝｼﾞで4分加熱して柔らかくする。
泡立て器で潰す。
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2
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大きな塊が無くなったら、ﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟ･ﾗﾑ酒を混ぜる。
お子様がいる場合は、ﾗﾑ酒をﾒｰﾌﾟﾙ/蜂蜜に変更する。
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3
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ｻﾗﾀﾞ油を入れて混ぜる。
ﾊﾞﾀｰ風味が欲しい場合は、ｻﾗﾀﾞ油を溶かしﾊﾞﾀｰに変更する。
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4
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ぐるぐると泡立て器を回して、しっかりと混ぜる。
かぼちゃﾍﾟｰｽﾄになる。
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5
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別のﾎﾞｰﾙに卵を入れて泡立て器で泡立つ迄混ぜる。
かぼちゃﾍﾟｰｽﾄを入れて、均一になるまで混ぜる。
牛乳を入れて→
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6
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滑らかなﾍﾟｰｽﾄ状になる迄混ぜる。
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽを入れる。
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7
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ｺﾞﾑﾍﾞﾗで底から生地をすくい上げて、切るように混ぜる。練らない。
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8
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生地に艶が出て、粉気が無くなったらOK！混ぜ過ぎない。
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9
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生地を型に均等に入れる。
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10
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お好みで、手で砕いたｵﾚｵを乗せる。
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11
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180度に予熱したｵｰﾌﾞﾝで23分前後焼成する。
竹串を刺して生地が付いてこなかったら焼き上がり。
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13
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型から出して、半分に切ると、大きな気泡はありますが、弾力があって、しっとり柔らかな断面です。
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14
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甘さ控え目なので、かぼちゃの種や胡桃をﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ、ﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟや粉砂糖を掛けたり、生ｸﾘｰﾑを添えると最高♪
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15
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★ﾋﾟｯｸの作り方★
お好みのｼｰﾙや印刷した用紙を使用。
ｼｰﾙ＆紙の間に爪楊枝を挟み込んで接着すれば出来上がり。
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★話題のｷｯﾁﾝ ﾋﾟｯｸｱｯﾌﾟﾚｼﾋﾟ掲載感謝★
2017.9.27~28
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★話題入り感謝★
235品目、話題入りしました。作って下さり、つくれぽ届けて下さった方々、ありがとうございました❤
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コツ・ポイント
ﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟが無い場合は蜂蜜でOK！
食事用として使える位に甘さ控え目です。
ｵﾚｵは甘さとｱｸｾﾝﾄになるので入れていますが、ﾁｮｺﾚｰﾄや胡桃、ｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｲｽもお勧めです。
生ｸﾘｰﾑ等を添えても美味しいです。
食事用として使える位に甘さ控え目です。
ｵﾚｵは甘さとｱｸｾﾝﾄになるので入れていますが、ﾁｮｺﾚｰﾄや胡桃、ｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｲｽもお勧めです。
生ｸﾘｰﾑ等を添えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
自然な甘さで、ｼﾌｫﾝｹｰｷのように柔らかくふんわり膨らんだ、かぼちゃたっぷりのｶｯﾌﾟｹｰｷが焼きたくて考えました。
ｼﾌｫﾝｹｰｷの卵の量が気になる方にもお勧めします(*^^)v
ｼﾌｫﾝｹｰｷの卵の量が気になる方にもお勧めします(*^^)v
このレシピの作者
ｱﾄﾘｴ沙羅
