もやし好き一家の『モヤシ鍋』♪
Description
もやしがメインな鍋です☆たっぷりモヤシをたべて温まりましょう♪
missmacky2000
材料
（3～4人前）
3～4袋
お好みの野菜 ↓
適量
白菜など
1/4
適量
しめじ、えのき、椎茸
各1パック
お好みの肉、魚類
（肉団子）346851
春雨やくずきりなど
マロニー使用1袋
1丁
1～2枚
市販の鍋つゆ＋分量の水（ストレートは無し）
1袋or1瓶
又は鍋の大きさに合わせ水＋↓
適量
■顆粒和風だし
大さじ2～
■醤油
大さじ1～
■酒
少々
ポン酢やめんつゆ
お好みで
作り方
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1
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鍋に水を入れ、昆布をキッチンはさみで、0.5～1ｃｍくらいに切りながら鍋に入れておく。
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2
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昆布が戻ったら、火にかけ、沸騰したら、■でお好みの味付けをして、肉・魚を入れ、モヤシ以外の野菜を煮えにくいモノから入れ煮込む。
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3
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きのこ類を入れ、マロニー、豆腐を入れ、最後にもやしを1～2袋ドバーっと入れ、少し煮て完成！
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4
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その後、もやしが無くなったら、また1～2袋ドバーっと入れて、煮るを繰り返す☆ｱﾅﾀはどこまでイケるか！！！
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5
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＊昆布はそのまま食べるので、細く切って食べやすくしてます。
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6
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ｳﾁでは、味付けを薄味にして、チビに。大人は『ポン酢』をかけたり『めんつゆ』を取り分けた後に好みで入れて食べます。
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7
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勿論、市販のスープなどでもお好みでＯＫ☆もやしは水気が出るので、味が薄くなりがちです。
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8
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2009/11/30
画像を変更以前はこちら↑
2012/6/5
分量の目安を記載しましたが、味見をして調整してください
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9
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TOP画像はもやしときのこ、マロニー、肉類だけを薄く味付けし、ポン酢で！
もやし5袋完食です☆
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10
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guemiさんのつくれぽで、ニンニク醤油で食べても美味しい♪
オススメです＾＾
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コツ・ポイント
もやしは最後に入れ、シャキシャキで食べます☆後はお好きに♪
このレシピの生い立ち
もやし好きの旦那さんと鍋をするようになって、もやしがメインというくらい、食べます。なので『もやし鍋』･･･しかも安あがりで、経済的☆友人達と鍋をした時に、えっ？モヤシ？？？と言われた。普通ですよね～？？？
missmacky2000
