豚肉と大豆のトマト煮こみ

豚肉と大豆のトマト煮こみ
 レシピID472967「大豆とベーコンの煮物」の使い回しです。
 超簡単にポークビーンズができちゃいます。
 家族全員、大好物です!

材料 (3人分)

豚切り落とし肉
250g
1かけ
玉ねぎ
小1個
トマト
大1個
大豆とベーコンの煮物(レシピID472967
1カップ半くらい
塩こしょう
適宜
ケチャップ
大さじ2

1

 豚肉は2cm幅くらいに切る。
 にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。
 トマトは粗みじんにする。

2

 鍋ににんにくとオリーブオイルを入れ、火にかける。にんにくが色づいてきたら玉ねぎを加えて炒める。透き通ってきたら、肉を加えて、色が変わるまで炒める。白ワインを加えて沸騰させ、アルコールを飛ばす。

3

4

 ケチャップを加えて、汁気が少なくなるまで(写真くらい)煮込む。味をみて塩こしょうで整える。

コツ・ポイント

 大人はチリパウダーをかけると、チリコンカンのようになります。ご飯にかけても、お酒のつまみにもいけます。

このレシピの生い立ち

 大豆とベーコンの煮物をいろいろとアレンジしたくて考えました。
レシピID : 472973 公開日 : 07/12/10 更新日 : 07/12/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/10/01

First tsukurepo mark
写真

参考にさせていただきました。簡単で美味しかったです!

なむい

お返事遅くてごめんなさい!おいしそう…ありがとうございます!