りんごのミルクパウンドケーキ

りんごのミルクパウンドケーキ
混ぜるだけの簡単レシピです。たっぷり入った自家製ミルクジャムのお陰でとってもしっとりしています。ミルクの風味とりんごの爽やかな味が美味しいです!★H20/4/11に100人目の方からつくれぽを頂きました。本当にありがとうございました♡

材料 (パウンド型1個分)

りんご
中1個
バター
50g
砂糖
大さじ3
ミルクジャム(ID:333943
100g
(または練乳・コンデンスミルク)
2個
薄力粉
100g

1

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★ミルクジャムはレシピ333943を参考に作る。 ★りんごは皮を剥いて8等分にして厚さ5mmのいちょう切りにする。  ★オーブンは170度に余熱する。

2

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バターを室温に戻し(お急ぎの時はレンジで30秒程チン!)砂糖を加えて混ぜ、ミルクジャムも加えてふわっとなるまで混ぜる。

3

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卵も1個づつ加えその都度混ぜる。

4

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ヘラに持ち替えて【1】のりんごを加え混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、さっくりと混ぜる

5

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紙を敷いた型に入れ170度のオーブンで45~50分焼く。途中良い焼き色が付いたらアルミホイルを被せる。

6

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竹串を刺して何も付いてこなければ出来上がり。型から外し冷めたらラップに包んでください。

コツ・ポイント

★市販のコンデンスミルクを使っても美味しく出来ますが、レンジで簡単に牛乳と砂糖で作る自家製のミルクジャムを作った方が経済的でおすすめです(*^艸^*)♥ お菓子作りの他にパンに付けて、フルーツにかけてといろいろと使えます。    ★焼き上がってから1日経った方が、ミルクジャムでケーキがとてもしっとりして断然美味しくなりますので1日我慢してくださいね♪

このレシピの生い立ち

この時期美味しいりんご。いつも常備しているミルクジャムを使ってパウンドケーキにしてみようと思い作ってみました。りんごとミルクジャム効果でしっとりとしたパウンドケーキに出来上がりました。
レシピID : 472977 公開日 : 07/12/11 更新日 : 12/09/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

317 (288人)

17/03/21

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砂糖なしでも、しっとりほんのり甘くて美味しいかったです(^^)

warabi1102

17/02/01

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ジャムじゃなくて牛乳で砂糖ちょい多で!美味しくできました^ ^

クックZS9VYR☆

16/02/25

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簡単でおいしかったです(^^)

KJ❣

16/10/30

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久しぶりにリピです 次はちゃんとミルクジャム冷やして作らねば…

tsukumi

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