ゴーヤと塩昆布の和えもの☆

ゴーヤと塩昆布の和えもの☆
優しい味付けでゴーヤを堪能!

材料

ゴーヤ
1本
適量
塩昆布
お好みの量
適量
少々

1

ゴーヤは縦半分に切って、種とワタをスプーンで取り除いて、なるべく薄く半月切りにする。

2

塩をふり、塩揉みをする。

3

耐熱容器に入れ、ラップ軽くをかけて
電子レンジ500Wで1分30秒加熱する。

4

流水で冷やす。

5

ボールに入れ、他の調味料で和える
※塩で味の調整(濃い薄い)をしてください。

6

皿に盛り、冷蔵庫で冷やす。
※長い時間放置した方が味が馴染みます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

とにかくゴーヤの味を堪能したくていろいろ作ってみた結果、いくつかのレシピが生まれました!
レシピID : 4729770 公開日 : 17/09/27 更新日 : 17/09/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/10/11

写真

あっさり食べやすくて美味しいかったです( ´ー`)有難う♪

るっくサン。

とても美味しそうなつくれぽ感謝です☆ こちらこそ有難うです♪

18/08/07

First tsukurepo mark
写真

あと一品に助かりました パパ弁です ありがとう~

ゆけり3兄弟

お弁当に入れるのも良いですね♪ れぽ ありがとうございます☆