ルクルーゼで鶏団子鍋

ルクルーゼで鶏団子鍋
市販の鶏団子を使って簡単に出来るお鍋です。ポン酢でさっぱりいただきます☆

材料 (二人分)

鶏団子(市販のもの)
15個くらい
白菜
1/4株
ねぎ
1本
豆腐
1/2丁
えのきだけ
1株
干ししいたけ
3個
昆布(だし用)
3cm×5cm 1枚
すりおろししょうが
小さじ1
ポン酢
好きなだけ
お好みで

1

鍋に1/2カップの水を入れ、昆布をカット(1cm×3cm)して入れ火にかける。具材は食べやすい大きさに切っておく。

2

はじめにしょうが、白菜、ねぎ、干ししいたけを加える。白菜がしんなりしてきたら、鶏団子、えのきだけ、豆腐を加えて火が通るまで加熱する。

3

具材に火が通れば出来上がり。ポン酢と七味唐辛子をかけていただく。

コツ・ポイント

昆布をカットして加えることでだしをとった後にそのまま具材と一緒に食べられます。

このレシピの生い立ち

市販の鶏団子で簡単に作ってみました。我が家の水炊きの作り方と一緒です。
レシピID : 472983 公開日 : 07/12/10 更新日 : 07/12/10

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