豆乳とバナナのシナモンアイスクリーム
deriキッチン
作り方
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1
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1人分の材料です。たっぷり作りたい時は2〜3倍量で。
凍らせるのはバナナだけでOKですが、私は豆腐半量も凍らせています。
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2
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豆腐は男前豆腐を使っています。
そのままで味が濃く美味しいのはもちろん、小分けで使いやすいところが気に入ってます
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3
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シナモン以外の材料をすべてボウルに入れ、ブレンダーでミックスします。ミキサーでもOK
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4
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できました♪ シナモンを振って2〜3回円を描くようにまぜるとこのようなマーブルになります。
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コツ・ポイント
凍らせたバナナ、豆腐が固すぎる場合はしばらく室温に置いておくか、30秒くらい軽くレンジにかけてからミキサーします。
このレシピの生い立ち
アイスクリームが好き。カラダにいい食材のアイスクリームが食べたくなり作りました。
肌や髪をつくるタンパク質、イソフラボンが豊富に含まれたとうふ。バナナには美容ビタミンB、ポリフェノールが含まれる。トリプトファンにより心が安定する効果も。
肌や髪をつくるタンパク質、イソフラボンが豊富に含まれたとうふ。バナナには美容ビタミンB、ポリフェノールが含まれる。トリプトファンにより心が安定する効果も。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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