あさり酒蒸し風♪やきそば。
Description
アサリの酒蒸しテイストな焼きそばに♪
キャベツやきのこなど好きな具材をいれてアレンジ自在っ☆
キャベツやきのこなど好きな具材をいれてアレンジ自在っ☆
skybluemoo
作り方
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1
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中華麺の袋をあけレンジで30秒ほどチンしてほぐれやすくする。
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2
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キャベツ、きのこをお好みの大きさに切る。
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3
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フライパンにバター(マーガリン)をいれ、野菜類、アサリをいれ塩胡椒をし軽くいためる。
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4
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中華麺をいれ、酒をいれて蓋をして蒸し焼きにする。
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5
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２～３分。お野菜がお好みの固さになれば、塩胡椒、めんつゆをいれる。
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6
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仕上げにバターを余熱でとかして、おこのみでブラックペッパー、刻みネギ、レモン汁を散らせば完成♪
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コツ・ポイント
きのこは舞茸でもエリンギでも♪お好きなものを。
バターでももちろんおいしいはず。うちはバター風味のマーガリン。
めんつゆ三倍濃縮つかってます。味見ながらかげんしてねー。
バターでももちろんおいしいはず。うちはバター風味のマーガリン。
めんつゆ三倍濃縮つかってます。味見ながらかげんしてねー。
このレシピの生い立ち
焼きそばつくろーとおもったけど、肉類ないっ。
冷凍庫あさりがあったので、
酒蒸し風やきそばにしちゃぇー。
冷凍庫あさりがあったので、
酒蒸し風やきそばにしちゃぇー。
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