カツオ南蛮（南蛮漬けじゃないよ）
Description
釣り人のダンナが釣ってくるカツオ（正確にはソウダガツオ）の目新しいレシピは〜と思って作ってみました♪
glicomama
材料
（4人分）
塩コショウ
少々
少々
1個
2個
1/4個
●マヨネーズ
大さじ3〜4
レタス、キャベツなどお好みで
☆醤油
大さじ2
☆酢
大さじ1
☆みりん
大さじ2
作り方
コツ・ポイント
☆や●の味付けは、好みで加減してください。チキン南蛮のカツオ版です。
このレシピの生い立ち
ダンナが大量に釣って来たソウダカツオ…。カツオ類は火を通すと意外とパサパサしているので、パサつかずに美味しいレシピを…と思って、チキンの代わりに作ってみたら正解！
意外と時間がたってしっとりした物も美味しいです♪
意外と時間がたってしっとりした物も美味しいです♪
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