にんにくとトマトのソース☆

にんにくとトマトのソース☆
ちょっとわかりにくいですが、豆腐ハンバーグにかかっているソースの事です。非常にアバウトですが、覚え書きとして書いておきます。

材料 (2人分)

1/2かけ
玉ねぎ
1/8個
トマト
1/3個
りんご
1/8個
■醤油
大さじ1
■酒
大さじ2
大さじ1
小さじ1
バター
5g
少量

1

にんにく、玉ねぎ、りんごをすりおろす。トマトは1cm程度の角切りにしておく。■の調味料を混ぜておく。

2

フライパンにバターを熱し、おろしておいたにんにく・玉ねぎ・リンゴを加え加熱する。ふつふつなってきたら調味料を加え中火で更に加熱する。

3

(2)に酢と水溶き片栗粉を加え、とろみがついたらソース完成!結構味が濃いので、お好みで調節してください(^-^)☆

コツ・ポイント

とにかくおろしてフライパンで加熱するだけ!簡単です♪

このレシピの生い立ち

あっさりの豆腐ハンバーグをガッツリ食べたくて家にあるもので適当に作りました(・ω・;)
レシピID : 473028 公開日 : 07/12/10 更新日 : 07/12/12

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