お安く出来ちゃう♪アンチョビポテト風☆

お安く出来ちゃう♪アンチョビポテト風☆
アンチョビが好きだけど、高いから・・・という方にオススメデス☆

材料 (4~5人分)

じゃがぃも
4個
にんにくすりおろしチューブ
小さじ1
塩辛
大さじ5
あらびきコショウ

1

写真

じゃがいもは、よく洗って千切りにする。

2

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フライパンにオイルとにんにくを入れ、弱火でじっくり炒め、香りがたったらじゃがいもを入れ、中火で炒める。

3

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塩辛も加え好みの硬さに炒め、コショウを振る。

コツ・ポイント

炒め具合はシャキシャキからホクホクまで、お好みでどうぞ☆バターで炒めも美味しそうですが、その場合は塩気があるので、塩辛の量を控えめにしましょう。

このレシピの生い立ち

塩辛を使ってパスタをよく作ります。今回はポテトでワインのおつまみ風にしてみました☆
レシピID : 473044 公開日 : 07/12/10 更新日 : 07/12/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
pochi-tan 2007年12月11日 23:16
私はジャガイモをバターで焼いたものに塩辛乗っけて食べるのが大好き♪
ジャガイモと塩辛って良くあうんだよね!
toshimasu 2007年12月17日 17:35
pochi-tan 、コメントくれてたのね。ありがとう。
さすが、お酒にお強いpochi-tan ですわ。