卵おかゆ

卵おかゆ
風邪ひきさんに、やさしいお粥。
おばあちゃんが作ってくれたお粥のレシピです(^_^)

材料

残りご飯
適量(余った分だけ)
1個
味噌
大さじ1
鰹節
1袋

1

残りご飯を水で洗ってパラパラにほぐしてザルで水気をきる。

2

ご飯とご飯がかぶるくらいのちょっと多めの水でご飯を煮る。

3

ご飯が柔らかくなってとろみがついたら、鰹節・味噌を入れてかき混ぜる。
仕上げに卵を溶いてまわしいれる。

4

写真

<アレンジ>
ご飯を煮る時に野菜を加えて作ると味噌野菜雑炊に(*^^)v残りご飯の消費や小腹が空いたときにどうぞ♪

コツ・ポイント

ご飯を水で洗ってパラパラにするところ。
そのままだと固まってぼろぼろになります。
とっても簡単でしょ(*^^)v

このレシピの生い立ち

おばあちゃんのお粥。
家族が風邪をひくといつもこれを作っています。
レシピID : 473057 公開日 : 07/12/10 更新日 : 11/01/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (25人)

11/04/22

写真

胃を壊してお世話になりました;生姜も入れてみました♥優しく美味!

イヌ好きのエヌ

生姜は体が温まるね!ナイスアイデア☆ 作レポありがとう♪

11/02/22

写真

お味噌がきいてておいしかったです☆しんどいのも吹き飛びました!

めぐざべーと

元気になってよかった(*^_^*)早く良くなってね☆

10/04/17

写真

ひじきがあったので入れました。風邪を引いていたので、ほっこり!

バボタン

ひじきが入って栄養満天!いいアイデアですね^^

10/04/04

写真

風邪をひいてフラフラで適当に作ってもおいしくできました♪

りか1112

卵たっぷりで栄養があって美味しそう☆ 風邪治りましたか?

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はちみつゆゆ 2008年02月22日 20:20
写真がないのですがとってもおいしかったです(*^▽^*)ごちそうさまです♪
まりもりくん 2008年02月22日 22:11
作ってくれてありがとう(*^_^*)簡単で温まるでしょ(*^^)v
jyujyuママ 2008年04月12日 18:31
はじめましてペコリ(o_ _)o))
おかゆ 鰹節 味噌 で検索して、まりもりさんのおかゆにたどり着きましたw
小さいころ熱を出すたびに、うちの母もこのおかゆを作ってくれましたw
おおぉぉぉ w(*・o・*)wうれし~と思いコメントさせていただきましたペコリ(o_ _)o))
ブログの方にもお邪魔したところ 横手の方なんですね~ 私も横手出身ですヽ(・∀・)ノ ワチョーイ♪
嬉しさ2倍ですw
またお邪魔させていただきますね
よろしくお願いしたしますペコリ(o_ _)o))
Profile まどきーた 2008年10月25日 00:35
うちもこの雑炊風邪に限らずよく食べます。お餅をいれてもおいしいですよ!!