卵おかゆ
まりもりくん
作り方
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1
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残りご飯を水で洗ってパラパラにほぐしてザルで水気をきる。
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2
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ご飯とご飯がかぶるくらいのちょっと多めの水でご飯を煮る。
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3
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ご飯が柔らかくなってとろみがついたら、鰹節・味噌を入れてかき混ぜる。
仕上げに卵を溶いてまわしいれる。
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4
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<アレンジ＞
ご飯を煮る時に野菜を加えて作ると味噌野菜雑炊に(*^^)v残りご飯の消費や小腹が空いたときにどうぞ♪
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コツ・ポイント
ご飯を水で洗ってパラパラにするところ。
そのままだと固まってぼろぼろになります。
とっても簡単でしょ(*^^)v
そのままだと固まってぼろぼろになります。
とっても簡単でしょ(*^^)v
このレシピの生い立ち
おばあちゃんのお粥。
家族が風邪をひくといつもこれを作っています。
家族が風邪をひくといつもこれを作っています。
まりもりくん
