ししとうとじゃこの甘辛炒め
ペコりん＊
作り方
-
-
1
-
ししとうを半分に切ってタネを取り
洗う。
-
-
-
2
-
ししとうに水がかぶるぐらい入れて焚く。
少しシナっとするまで茹でる。
-
-
-
3
-
ざるに移して水を切る。
-
-
-
4
-
油を鍋に入れて温まったらししとうを絞って入れる。
-
-
-
5
-
弱火でししとうを炒めて、じゃこを入れてまた炒める。
-
-
-
6
-
砂糖→一味→味の素→醤油→酒
炒める。
-
-
-
7
-
汁気がなくなるまで炒める。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
祖母が作っていたもので夫が「美味しすぎる！作り方絶対聞いて」と言われたので祖母に聞いてうちの味にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ペコりん＊
