かぼちゃプリン

かぼちゃプリン
ミキサーで簡単に
作れます。栄養たっぷりで 美味しいです。

材料 (パウンド型+プリンカップ3個分)

かぼちゃ
皮と種をとって280グラム
牛乳
300cc
4個
砂糖
60グラム
シナモン
パウダー小さじ1
☆カラメル
水100cc砂糖100グラム

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☆の材料をお鍋にいれて、カラメルをつくります。煮詰めていくと茶色にかわってくるので、お好みで火を止めて
型に流し込みます。やけどに注意!

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かぼちゃを電子レンジでやわらかくします。蒸してもOKです。

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ミキサーに、かぼちゃ、卵、牛乳、砂糖 生クリーム シナモンを入れて回します。20秒くらい

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あとは型に流し込んで、160度のオーブンの天板にぬるま湯をはって、50分前後蒸し焼きにしてくださいね^^ゆらして、もったりゆれると完成です。

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荒熱が取れたら、
冷蔵庫で冷やしてできあがりです。

コツ・ポイント

ミキサーがあればとても簡単です。
フードプロセッサーでもできますが量が多いので
フードプロセッサーからあふれるのでご注意くださいね^^

このレシピの生い立ち

北海道のかぼちゃは美味しいので作ってみました。
ミキサーで簡単なものをと思って、作りました。
レシピID : 473074 公開日 : 07/12/10 更新日 : 07/12/10

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